Der Wasserhahn
Links vom Damen-WC befindet sich ein goldener Wasserhahn. Daneben hing der Sage nach stets ein schmales Handtuch an einem Haken – und gab der Bar ihren Namen.
Winterthur · seit 1897
Tradition, Gastfreundschaft und digitale Ideen.
Z Gastro verbindet die Geschichte des Schmalen Handtuchs mit neuen Lösungen für Gäste, Teams und die Gastronomie.
Winterthurer Original
Treffpunkt für Generationen
1897
Winterthurer
Bartradition
Bartradition
Turmhaldenstrasse 1
Ein Name, ein Begriff
Mehr über unsere Geschichte
Das Schmale Handtuch
Seit mehr als einem Jahrhundert werden hier Gäste bewirtet. Die engen Platzverhältnisse, das historische Interieur und die zentrale Lage schaffen eine Atmosphäre, die es nur einmal gibt.
Über Generationen hinweg hat sich das Schmale Handtuch als Treffpunkt für Jung und Alt bewährt. In guter Gesellschaft entstehen hier lange Abende, neue Bekanntschaften und echte Winterthurer Geschichten.
Die Getränkekarte bietet eine grosse Auswahl an Bier, Wein, Spirituosen und Softdrinks – allen voran das berüchtigte Hausgetränk Serpentin in zahlreichen Variationen.
1897als Wirtshaus belegt
15+Serpentin-Varianten
1einzigartige Atmosphäre
Vier Legenden
Woher kommt der Name?
Ganz geklärt ist der Ursprung bis heute nicht. Dafür werden diese vier Geschichten seit Generationen weitererzählt.
Der Abenteurer
Ein Schweizer Auswanderer soll bei den Niagarafällen im Hotel «Small Towel» gewohnt haben. Zurück in Winterthur erinnerte ihn der Wasserfall hinter dem Haus daran.
Der Kunstsammler
Ein Bild hinter der Bar zeigt eine Frau, einen gedeckten Tisch und ein langes weisses Handtuch. Die Legende sagt, dieses Bild habe dem Lokal seinen Namen gegeben.
Die Strasse
An dieser Stelle verengt sich die historische Turmhaldenstrasse. Diese schmale Passage soll einst als «Schmales Handtuch» bezeichnet worden sein.
Unser Hausgetränk
Serpentin
Die besondere Verbindung von geistigen Wassern und Perlwein – exklusiv, farbenfroh und unverkennbar Winterthur.
Hausgetränk
Das Original
Der Klassiker wird seit vielen Jahren im Schmalen Handtuch serviert und ist weit über Winterthur hinaus bekannt.
Hausgetränk
Tysonin
Extravagant in Farbe und Geschmack: der blaue Serpentin mit Zitronennote für alle, die es aussergewöhnlich mögen.
Hausgetränk
Sisutin
Knallig in der Farbe, leicht bitter im Geschmack und geprägt von einer Orangen-Ingwer-Note.
Hausgetränk
Hibiskutin
Eine zarte Hibiskusnote und seine besondere Blüte machen ihn zum Begleiter für magische Momente.
Menschen hinter Z Gastro
Unser Team
Engagiert, aufmerksam und mit viel Erfahrung sorgen wir gemeinsam für Gastfreundschaft und neue Ideen.
Daniel Ziroli
Geschäftsführer
Torsten Joachim Werner
Manager und Finanzen
Milovan Vranjes
CTO/Softwareentwickler
Z Gastro digital
Unsere Apps
Vier mobile Lösungen für Gäste, Community und Teams – entwickelt aus der Praxis für die Gastronomie.